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シイタケと豆腐のスープ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 60 Kcal
シイタケの旨味がたっぷり入ったスープ。粗びき黒コショウでパンチを効かせて。
下準備
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シイタケは石づきを切り落として汚れを拭き取り、軸と笠に切り分ける。軸は縦に裂き、笠は薄切りにする。
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豆腐は食べやすい大きさに切る。
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サヤインゲンは軸を少し切り落とし、斜め切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、固形チキンスープの素が煮溶けたらシイタケ、サヤインゲンを加える。
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2サヤインゲンの色が鮮やかになったら豆腐を加え、煮たったら火を止める。器に注ぎ、コショウを振る。
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