ベトナム風サンドイッチ

作り方

1. 1

   大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし耐熱皿に＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、電子レンジで1分加熱し粗熱をとる。キュウリは斜め薄切りにする。

2. 2

   バゲットは厚さ半分のところで切り込みをいれトースターで軽く焼く。ベーコンはバゲットの長さに合わせて切る。フライパンで焼き、火が通ったらナンプラーを回しかける。

3. 
   3

   バゲットにピーナッツバターとマヨネーズをぬり、ベーコン、(1)、刻んだ香菜をはさむ。