セロリとタコのマリネ

ニンニクの風味がきいています。よく冷やした白ワインにもピッタリ。

材料（ 2 人分）

セロリ

1本

1本

1/4個

(種抜き)6個

<マリネ液>

1/2個分

大さじ1

大さじ1

(すりおろし)1/2片分

少々

(葉:飾り)適量

セロリは筋を引き、幅5mmの斜め薄切りにする。ゆでタコ足は水で洗い、水気をきって厚さ5mmの削ぎ切りにする。玉ネギは薄切りにする。ブラックオリーブは3～4等分の輪切りにする。