カブとベーコンのスープ

作り方

1. 
   1

   ベーコンは短冊切りにする。カブは皮ごときれいに水洗いして4等分に、ニンジンは皮をむいてひとくち大に切る。玉ネギは4等分の大きさに切る。セロリは斜めに切る。

2. 
   2

   鍋に(1)と固形スープの素、水を入れて強火にかけ、沸騰したら弱火にし、材料が柔らかくなるまで煮る。

3. 
   3

   材料が柔らかくなったら、塩コショウで味を調える。カップに注ぎ、ドライパセリを振る。