やわらかジューシー！ひとくちヒレカツ

作り方

1. 
   1

   豚ヒレ肉に＜衣＞の小麦粉、溶き卵、パン粉を順に押さえ付けるようにつけ、170℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。

2. 
   2

   器にキャベツ、(1)のカツを盛り合わせ、レモン、ウスターソース、練りからしを添える。