キノコのハーブ炒め

作り方

1. 
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   キノコは石づきを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ニンニクは薄切りにする。イタリアンパセリはみじん切りにする。ブラックオリーブはサックリ刻む。

2. 
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   フライパンにオリーブ油、ニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたらキノコがしんなりするまで炒め、ブラックオリーブを炒め合わせる。

3. 
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   ハーブソルトで味を調え、粉チーズを加えてザックリ混ぜる。器に盛り分け、イタリアンパセリを散らす。