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カップでキッシュ
- 調理時間
- 20分
ハムで桜の花びらを♪カップで焼けば、取り分けラクチン！
材料
（
4
〜 5
人分
）
<卵液>
卵
4個生クリーム
大さじ3塩コショウ
少々ジャガイモ
2個玉ネギ
1/2個プチトマト
8個バジル
(ドライ)小さじ1ハム
2～3枚塩コショウ
少々サラダ油
適量ケチャップ
適量
下準備
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＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
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ジャガイモは皮をむき、1cm角にきって水に放つ。水気をきり、ぬれたまま耐熱容器に並べ、ラップをして電子レンジで2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。
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玉ネギは粗いみじん切りにする。
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プチトマトはヘタを取り、縦4等分に切る。
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ハムは桜の抜き型でくり抜く。
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オーブンを200℃に予熱する。
作り方
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1フライパンにサラダ油を強火で熱し、ジャガイモ、玉ネギを炒め合わせる。全体に炒められたら塩コショウをし、粗熱を取る。
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2.＜卵液＞に(1)とプチトマト、バジルを加えて混ぜ合わせ、カップに流し込む。200℃に予熱しておいたオーブンに入れ、表面に焼き色が付くまで8～10分焼く。
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3ケチャップをぬり、ハムをのせる。
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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