ピクルス

作り方

1. 1

   ＜漬け汁＞の水、砂糖、塩を小鍋に入れて弱めの中火にかける。砂糖と塩が溶けたら火を止め、残りの＜漬け汁＞の材料を加える。

2. 2

   ニンジンは皮をむいて棒状に切る。キュウリはニンジンの大きさに合わせて棒状に切る。

3. 
   3

   (2)の野菜を(1)の＜漬け汁＞に漬けて冷蔵庫で冷たく冷やす。翌日からが食べ頃です。