旨塩中華風春雨サラダ

下準備

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  エノキは根元を切り落とし、半分の長さに切って根元は食べやすい大きさに裂く。

• ニンジンは皮をむき、せん切りにする。

• 白ネギは縦半分に切って斜め薄切りにし、＜調味料＞を合わせた中に混ぜ合わせる。

• キュウリは両端を落として斜め薄切りにし、更にせん切りにする。

• ハムは半分に切り、せん切りにする。