豚肉の甜麺醤炒め

作り方

1. 1

   豚バラ肉は長さ4cmに切り、塩を振って片栗粉を薄くまぶす。

2. 2

   ジャガイモは皮をむき、幅5mmの半月切りにし、ラップで包んで電子レンジで1～2分加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。

3. 
   3

   フライパンにサラダ油を熱し、豚バラ肉、ジャガイモを焼き色がつくまで炒める。全体に焼き色がついたら、＜調味料＞の材料をからめるように炒め、サニーレタスと共に詰めて粗びき黒コショウを振る。