ちょっとひと手間かけるだけでも、作り手のおもてなしの心が伝わります。前日から作っておいてもOKですよ。
<マリネ液>
玉ネギ、ニンニクはみじん切りにし、他の<マリネ液>の他の材料と混ぜ合わせる。
グリーンオリーブを(1)に加えて和え、器に盛る。時間があったら前日に作っておくと、味がなじんでよりおいしくなりますよ。