カレイの唐揚げ
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 204 Kcal
色よくカラッと揚げましょう。魚が苦手な人にもおすすめです。
下準備
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カレイは水洗いし、キッチンペーパーではさんで水気を取る。大根おろしはザルに上げ、軽く汁気をきる。揚げ油を170℃に予熱し始める。
作り方
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1カレイに塩コショウし、全体に片栗粉をまぶす。170℃の揚げ油で、表面がカリッとするまでじっくり揚げる。
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2器に盛り、大根おろしとネギをのせ、ポン酢しょうゆをかける。
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