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ニラとエノキのゴマダレがけ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 137 Kcal
ゆでたニラとエノキに、ラー油が入ったピリ辛タレをかけていただきます。
下準備
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ニラは根元を切り落とし、長さ4cmに切る。
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エノキは石づきを切り落とし、長さを3等分に切る。
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＜タレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1沸騰した湯に分量外の塩を入れ、ニラとエノキを1分程ゆで、ザルに上げる。キッチンペーパーで上からおさえ、水気を拭き取る。
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2器に(1)を盛り、＜タレ＞をかける。
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