ニンジンのサラダ

作り方

1. 
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   ニンジンは皮をむいて斜め薄切りにし、さらに細切りにする。玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、水の中で軽くもみ洗いして水気を絞る。レーズンは水につけて柔らかくもどし、水気を拭き取る。

2. 
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   ＜ドレッシング＞の材料をよく混ぜ合わせ、ニンジンを加えて全体に＜ドレッシング＞がからんだら、玉ネギ、レーズンを和えて器に盛り分ける。