ワカメが立派なご飯のお供に!
ワカメはたっぷりの水でもどし、水気を絞って細かく切る。
鍋にワカメとだし汁を入れて中火にかけ、汁気が少なくなるまで煮る。さらに<調味料>の材料を加え、炒るように煮る。
(2)白ゴマを加えて混ぜ、器に盛る。※ご飯にのせて召し上がってもおいしいですよ。
・ワカメに含まれるヨウ素は体内の代謝を活発にし、高血圧の原因となる余分なナトリウムを排出してくれるアルギン酸も含みます。
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