ジューシーな唐揚げは塩コショウでシンプルに!
鶏もも肉は身の厚い部分に包丁の先で切り込みを入れ、<下味>の材料をもみ込む。
サニーレタスはせん切りにして水に放ち、水気をしっかりきる。
レモンは半分に切る。
揚げ油は170℃に予熱し始める。
鶏もも肉に片栗粉を薄くまぶす。
170℃の揚げ油でカリッと揚げ、食べやすい大きさに切る。
器にサニーレタス、プチトマトと共に(2)を盛り、レモンを添える。
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