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野菜たっぷりトマトのスープ

調理時間
15分
カロリー
42 Kcal

ホウレン草、エノキ、トマト、美容に良い野菜がたっぷり入った美人スープ。

野菜たっぷりトマトのスープ
材料  ( 2 人分

エノキ

1/2袋

<スープ>

  

400~450ml
  

砂糖

小さじ1/4
  

しょうゆ

小さじ1/4

下準備

  • 野菜たっぷりトマトのスープの下準備1

    ホウレン草は根元を切り落とし、幅3cmに切る。

  • エノキは石づきを切り落とし、4等分の長さに切って根元をほぐす。

  • トマトはヘタをくり抜き、1cm角に切る。

作り方

  1. 野菜たっぷりトマトのスープの作り方1
    1

    鍋に<スープ>の材料を入れて強火にかけ、煮たったらエノキとトマトを加えて3~4分煮る。最後にホウレン草を加えて塩コショウで味を調え、器によそう。

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