中華風ゆで卵
- 調理時間
- 15分 ＋漬ける時間
- カロリー
- 96 Kcal
たくさん作って常備菜にしてもいいですね。お弁当にもピッタリです。
下準備
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耐熱容器に＜調味料＞の材料を入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して砂糖を溶かす。
作り方
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1密封できる袋で＜調味料＞、ショウガ汁、酢、ゴマ油を合わせ、ゆで卵を入れて冷蔵庫に入れ、途中で1～2回返しながら半日以上置く。
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2ゆで卵の汁気をきり、4つのくし切りにして器に盛る。粉山椒を振り、香菜をのせる。
このレシピのポイント・コツ
・電子レンジは600Wを使用しています。
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