ナメコのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 69 Kcal
豆腐を入れると水っぽくなるので、味付けはしっかりめにするのがポイント。
材料
（
2
人分
）
ナメコ
1パック豆腐
100gネギ
(刻み)大さじ2<スープ>
水
400ml顆粒チキンスープの素
大さじ1酒
大さじ1.5みりん
大さじ1/2薄口しょうゆ
小さじ1塩コショウ
少々
下準備
-
ナメコはザルに入れてサッと水洗いし、水気をきる。
-
豆腐は食べやすい大きさに切る。
作り方
-
1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらナメコを加える。再び煮たったら豆腐を加える。
-
2煮たつ直前に火を止め、器に注いで刻みネギを散らす。
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