カボチャの煮物
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 100 Kcal
下準備
-
カボチャは種とワタを取り、皮を所々削ぎ落とし、大きめの一口大に切る。
-
サヤインゲンは軸側を少し切り落とし、塩少々を入れた熱湯でゆでて水に取り、粗熱が取れれば水気をきって、1cmの長さに切る。
作り方
-
1
鍋にカボチャ、だし汁、調味料を加え、落とし蓋をして、鍋の蓋をして強火にかけ、煮立てば火を弱め、15分煮る。
-
2
器にカボチャを盛り、煮汁をかけてサヤインゲンを散らす。
煮汁が少ないようなら、だし汁又は水を足して下さい。竹串がす～っと刺さればOKです。
カボチャの煮物のレシピ・作り方に戻る