鮭のマスタードマヨ和え

作り方

1. 
   1

   生鮭は両面に塩コショウをし、薄く小麦粉をまぶす。

2. 
   2

   フライパンにサラダ油を中火で熱し、(1)を＜卵液＞につけて並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   ＜マスタードマヨ＞のボウルに(2)を加えて和え、サラダ菜をしいた器に盛り、プチトマトを添える。