チキンカツ

作り方

1. 1

   鶏むね肉は大き目のひとくち大に切る。大葉は軸を除いて半分に切り、鶏むね肉に巻き付けてボール状にしておく。

2. 2

   (1)に＜調味液＞の材料を絡め、パン粉を付ける。

3. 
   3

   温めた揚げ油で火が通るまで揚げ、半月切りにしたレモンを添える。