手作りドレッシングのサラダ

下準備

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  大根は皮をむいてせん切りにし、水に放ってザルに上げ、水気をきる。スプラウトは根元を切り落とす。紫玉ネギは縦薄切りにして水に放ち、軽くもみ洗いして水気を絞る。絹ごし豆腐は食べやすい大きさに切る。＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせる。