土鍋ひとつで出来るあったかおかず。土鍋で作るので、鶏肉がふっくらします!旨味たっぷりのスープを十分吸った春雨も美味しいですよ!
春雨は水に浸けて戻す。玉ネギは半分に切り、更に縦にスライスする。鶏肉は大きい場合はぶつ切りにする。
土鍋に春雨、玉ネギ、キムチを重ねて入れ、鶏肉を乗せる。
酒、みりん、しょうゆ、コショウ、鶏ガラスープの素、和風だしの素、ゴマ油を入れ、具が半分浸るくらい水を加えて、火にかける。鶏肉に火が通れば出来上がり。
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