ベーコンとブロッコリーのアヒージョ

作り方

1. 
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   ベーコンは1cm角に切る。ブロッコリーは縦半分に切る。シイタケは軸を落とし、半分に切る。ニンニクは芽を取り、薄切りにする。

   シイタケの大きさによって、4等分にしてください。

2. 
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   スキレットにオリーブ油、ニンニクを入れて弱火にかける。香りがたったらベーコン、ブロッコリー、シイタケ、トマトを入れる。

   今回は15cmのスキレットを使用しました。スキレットをお持ちでない方は小鍋で代用して下さい。

3. 
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   ブロッコリーに火が通ったら、塩、粗びき黒コショウを振って薄切りにしたバゲットを添える。