牛肉とモヤシのエスニックスープ

作り方

1. 1

   玉ネギは薄切りにする。

2. 
   2

   鍋に玉ネギ、＜スープ＞の材料を入れて煮たたせ、牛肉、モヤシを加えて3分加熱する。アクが出たら、取り除く。

3. 3

   火を止めて、レモン汁、ドライバジル、粗びき黒コショウを加える。