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モヤシとザーサイのナムル
- 調理時間
- 10分
10分でパパッと出来る作り置きレシピ。シンプルだけど、このままご飯のお供にもおつまみでもOKです。
下準備
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モヤシはサッと洗い、ザルに上げる。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。ザーサイはせん切りにする。
作り方
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1熱湯にモヤシとシメジを加え、1～2分ゆでてザルに上げ、水気をしっかりきる。
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2ボウルに(1)、ザーサイ、＜調味料＞の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
・お好みでラー油を仕上げにかけるのもおすすめ。
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