麩入りお吸い物

作り方

1. 
   1

   鍋にだし汁、大根、ニンジンを入れて強火にかけ、煮たったら火を弱め、大根がしんなりするまで煮る。

2. 
   2

   麩と＜調味料＞の材料を加え、煮たったら火を止める。器に注ぎ、木の芽を添える。