キャベツエノキのサラダ

作り方

1. 
   1

   塩少々を入れた熱湯にキャベツ、エノキを入れてサッとゆでる。

2. 2

   ザルに上げ、＜ドレッシング＞と混ぜ合わせて冷たく冷やす。

   ＜電子レンジでもできます＞　耐熱ボウルにキャベツ、エノキを入れて塩少々でもみ、ラップをかけて電子レンジに2～3分かければOK。後は同じようにドレッシングで和えてね。