厚揚げと鮭のはさみ蒸し

作り方

1. 
   1

   鮭に小麦粉をまぶし、厚揚げの切り込みにはさむ。

2. 
   2

   耐熱皿に並べ、ふんわりとラップをかける。電子レンジで約3分加熱し、鮭に火を通す。

   熱いので取扱い注意してください。

3. 
   3

   耐熱容器に＜甘酢タレ＞の材料を入れ、電子レンジで1分加熱する。混ぜ合わせた＜水溶き片栗＞を加えて混ぜ、さらに1分30秒加熱する。よく混ぜ、トロミをつける。器に(2)を盛り、タレをかける。