牛肉のしぐれ煮
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 685 Kcal
材料
（
1
人分
）
ご飯
(炊きたて)茶碗1杯分牛肉
(薄切り)100gショウガ
(せん切り)1片分<調味料>
水
大さじ2酒
大さじ2しょうゆ
大さじ1みりん
大さじ1砂糖
10g細ネギ
(刻み)適量
作り方
-
1牛肉は食べやすい大きさに切る。鍋に＜調味料＞の材料を入れて中火にかけ、煮たったらショウガと牛肉を加え、牛肉をほぐしながら、煮汁がほとんどなくなるまで煮る。
-
2
弁当箱にご飯を詰めて(1)をのせ、刻み細ネギを散らす。
このレシピのポイント・コツ
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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