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豆腐とナメコの中華スープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 80 Kcal
ナメコのおかげで、片栗粉なしでもトロミがつきます。サッと作れて旨みいっぱいのスープです。
下準備
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木綿豆腐はさいの目切りにする。ナメコはザルに上げてサッと水洗いする。水菜は根元を切り落とし、長さ3～4cmのザク切りにする。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にし、木綿豆腐とナメコを入れ、温める。
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2(1)に水菜を入れてゴマ油を回しかけ、器に注ぐ。
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