中華風ドレッシング

作り方

1. 1

   ボウルに砂糖、塩、コショウ、米酢を加え泡立て器でよくすり混ぜ、塩を溶かす。

2. 2

   ネギ油、サラダ油、ラー油を合わせ、少しずつ加えながら混ぜ合わせ、全体にトロ～ッとなれば、おろしニンニク、紹興酒を加え混ぜ合わせる。