味付け黄金比で簡単、もやしのナムル。電子レンジを使えばササっと簡単につくれておすすめです。今晩の1品に、お弁当にも!
モヤシは根を取ってサッと洗い、耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで約1分加熱する。電子レンジは600W を使用しています。
キュウリとニンジンは皮をむき、せん切りにして塩でよくもんでおく。しんなりしたら、水気をしっかり絞る。
(1)と(2)、<調味料>の材料を加えてよく混ぜ、冷蔵庫で冷やす。最後に白ゴマを振る。
・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
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・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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