塩もみキュウリの甘酢和え

下準備

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  キュウリは端を切り落として薄い輪切りにし、分量外の塩をからめて5分位置き、しんなりしたら水気を絞る。

• ワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。

• ボウルで＜合わせ甘酢＞の材料を合わせる。