茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。
<調味料>
春菊の軸は粗く刻む。
＜調味料＞の材料を合わせておく。
フライパンにサラダ油を熱し、春菊の軸を炒める。しんなりしたらシラスと＜調味料＞を加えて煮る。
水分が少なくなったら火を止めてすり白ゴマを合わせる。
