プロ直伝の照り焼きチキン 肉汁じゅわっ パパッと美味しい

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油少々を中火で熱し、シシトウを色が鮮やかになるまで炒めて取り出し、塩を振る。

2. 
   2

   残りのサラダ油を加えて中火にかけ、鶏もも肉の汁気を軽くきって皮側を下にして並べる。焼き色がついたら返して弱火にし、同様に焼き色がつくまで焼く。

3. 
   3

   残った＜漬けダレ＞を半量ほど加えて中火にし、汁気がなくなるまでからめながら焼く。

4. 
   4

   器に(3)とシシトウを盛り合わせ、タレをかける。