ししとうと、にんじんのきんぴらを紹介します。サッと炒めて、調味料を入れれば完成!とっても簡単です。
ピーマンは縦半分に切って種とヘタを取り、横に細切りにする。
シシトウはサッと水洗いし、軸を切り落として斜め半分に切る。
ニンジンは皮をむき、ピーマンの太さに合わせて切る。
フライパンにサラダ油を熱し、ピーマン、シシトウ、ニンジンを炒める。
全体にしんなりしたら、<調味料>の材料を加えて汁気がなくなるまで炒りつける。最後に白ゴマを加えて混ぜ合わせ、器に盛る。
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