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菊菜のピリ辛ゴマ和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 102 Kcal
下準備
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菊菜は軸の固い所を落とし、3cmの長さに切る。
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ニンジンは皮をむいて2～3cmの長さのせん切りにする。
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干しワカメは水で柔らかくもどして水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
作り方
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1たっぷりの熱湯に菊菜、ニンジンを入れ、サッとゆでて水に取り、軽く水気を絞る。
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2ボウルに＜和えダレ＞を合わせ、菊菜、ニンジン、ワカメを和え、器に盛り分ける。
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