ワカメと青菜の和え物

下準備

• 

  お刺身ワカメは、水洗いして水気を絞って食べやすい大きさに切る。

• 青菜は水洗いしてタップリの熱湯でゆで、水にとって粗熱が取れたら水気を絞って根元を切り落とし、3～4cmの長さに切る。(ここでは小松菜を使

• ＜和えダレ＞を混ぜ合わせる。