トマトミンチオムレツ

作り方

1. 1

   玉ネギはみじん切りにする。シメジは石づきを切り落として幅1cmに切る。プチトマトは半分に切る。

2. 2

   サラダ油を温めたフライパンで、合いびき肉、玉ネギ、シメジを火が通るまで炒める。

3. 3

   火が通ったら、＜調味料＞の材料とプチトマトを入れて味を付ける。フライパンから取り出し粗熱をとる。

4. 
   4

   フライパンにサラダ油を温め、＜卵液＞の材料を混ぜ合わせて入れ、(3)をオムレツを包むように焼く。ケチャップを飾る。