豚肉とスナップエンドウの蒸し焼き

作り方

1. 
   1

   フライパンにサラダ油を熱して豚バラ肉を焼き、両面焼き色がついたら酒を加え、フライパンに蓋をして蒸し焼きにする。

2. 
   2

   スナップエンドウを加え、さらに1～2分蒸し焼きにする。器に盛り、ユズコショウを添える。