サツマイモのハニージンジャー煮

作り方

1. 
   1

   フライパンにサツマイモを並べ、白ワイン、かぶるくらいの水、砂糖を入れ、中火にかける。煮たったら火を少し弱めて7～8分煮る。

2. 
   2

   ハチミツを加えてさらに2～3分煮る。サツマイモが柔らかくなったらショウガ汁、塩、薄口しょうゆを加え、2～3分煮て火を止める。

3. 
   3

   そのまま10分以上置いて味を含ませ、器に盛る。