キノコのみぞれ和え
- 調理時間
- 10分
- カロリー
- 32 Kcal
大根おろしとポン酢しょうゆでサッパリいただけます。
下準備
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マイタケは小房に分ける。
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シイタケは軸を切り落とし、笠を薄切りにする。
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貝われ菜は根元を切り落とし、長さを半分に切る。
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大根おろしはザルに上げ、汁気をきっておく。
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スダチは横半分に切る。
作り方
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1耐熱容器にマイタケ、シイタケを並べ、レモン汁、塩を振ってラップをし、電子レンジで2分ほど加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。
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2(1)に大根おろし、ポン酢しょうゆ、貝われ菜を混ぜ合わせて器に盛り、スダチを添える。食べる時にスダチを搾って下さい。よく冷やしてもおいしいです。
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