小松菜の中華和え
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 24 Kcal
小松菜はサッと短めにゆでるのがポイント！
下準備
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小松菜は根元を少し切り落とし、長さ3～4cmに切る。
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ニンジンは皮をむき、食べやすい大きさの棒状に切る。
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キクラゲは水で柔らかくもどし、固い部分を取り除いて食べやすい大きさに切る。
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＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
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1熱湯に小松菜、ニンジンを入れてサッとゆで、ザルに上げて冷ましておく。
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2＜合わせダレ＞に(1)、キクラゲを混ぜ合わせ、器に盛る。
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