生鮭に七味唐辛子を振って、ピリッとスパイシーな一品に。
生鮭の両面に塩、コショウ、七味唐辛子をまんべんなくつける。
ディルとイタリアンパセリはみじん切りにする。
レモンはくし形に切る。
フライパンにオリーブ油を熱し、生鮭を両面こんがりと焼く。
器に(1)を盛ってディルとイタリアンパセリを散らし、バルサミコ酢をかけ、レモンを添える。