焼きアボカドのシラスチーズ

作り方

1. 
   1

   フライパンにオリーブ油を中火で熱し、アボカドの平らな面を下にして焼き、焼き色がついたら返してハーブソルトを振る。種がついていた部分にシラスをのせ、スライスチーズをシラスが少し見えるようにのせてフライパンに蓋をし、スライスチーズが溶けるまで焼く。

2. 
   2

   器に(1)を盛り、EVオリーブ油をまわしかけて粗びき黒コショウを振り、プチトマトとイタリアンパセリを飾る。