豚肉のトマトスープ

作り方

1. 
   1

   鍋にサラダ油とショウガを入れ火にかける。香りがたったら豚バラ肉を炒め、肉の色が変わったら玉ネギを加えて炒める。

2. 
   2

   全体に炒められたら＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たってきたらアクを取り、火を少し弱めて7～8分煮る。

3. 
   3

   プチトマトを加えて塩コショウで味を調え、4～5分煮て器に盛る。