アサリの卵炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 154 Kcal
卵3個を使ってふわふわとした食感の炒め物に。アサリは汁ごと入れるのがポイントです。
下準備
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シイタケは石づきを切り落とし、薄切りにする。
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ミツバは根元を切り落とし、ザク切りにする。
作り方
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1ボウルに卵を溶きほぐし、アサリ(汁ごと)と＜調味料＞の材料を加えて混ぜ合わせる。
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2フライパンにゴマ油を熱し、シイタケとミツバをサッと炒めて(1)を流し入れる。大きくかき混ぜ、ふんわりとしたら器に盛る。
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