<調味料>
白ネギは3cmの長さに切って、網で全体に焼き色がつくまで焼き、器に入れる。
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら<調味料>を加える。
再び煮立ったらしゃぶしゃぶ用もちを入れ、焼きネギが入った器に注ぎ、刻みミツバを散らせる。(しゃぶしゃぶ用もちは3~5秒ほどで柔らかくなります)