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焼きネギのお吸い物

調理時間
15分
カロリー
35 Kcal
焼きネギのお吸い物
材料  ( 4 人分

お餅

(シャブシャブ用)8枚

ミツバ

(刻み)1/2束分

<調味料>

  

大3
  

みりん

大1
  

小1

下準備

  • 焼きネギのお吸い物の下準備1

    白ネギは3cmの長さに切って、網で全体に焼き色がつくまで焼き、器に入れる。

作り方

  1. 焼きネギのお吸い物の作り方1
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら<調味料>を加える。

  2. 焼きネギのお吸い物の作り方2
    2

    再び煮立ったらしゃぶしゃぶ用もちを入れ、焼きネギが入った器に注ぎ、刻みミツバを散らせる。(しゃぶしゃぶ用もちは3~5秒ほどで柔らかくなります)

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